Naša priča

Ideja o trgovini knedli rođena je 2014. godine, dok je prva trgovina Ferdinand knedli otvorena 2016. godine u Beogradu. Tim Ferdinand knedli razvio je recepture za preko 25 različitih slatkih okusa knedli, za čiju pripremu se koristi krumpirovo tijesto pripremljeno po tradicionalnoj recepturi. Od tradicionalnih knedli sa šljivama ili marelicama, danas možemo zadovoljiti i najzahtjevnije ukuse, bilo da se radi o voćnim, čokoladnim ili kremastim, a tijekom godina razvijene su i recepture za veganske, bezglutenske te knedle bez dodanog šećera. Ferdinand knedle su zaštićeno ime.

Tko je Ferdinand?

Bio jednom jedan car koji je obožavao knedle, a zvao se Ferdinand (1793-1875)! Ovo je dio istinite priče o caru koji je na svoju zapovijed morao dobiti knedle, bez obzira na to koje je godišnje doba u pitanju te ima li voća za pripremu knedli ili ne – morao ih je dobiti! Toliko ih je volio da je u povijesti ostao upamćen po izreci: "Ja sam car i hoću knedle!". Naša poslovna filozofija poklapa se s ovom pričom, jednostavno želimo da se svi naši gosti osjećaju kao carevi kada im se jedu knedle, a da bi se tako osjećali, neophodno je da se isto tako osjećaju naši članovi tima, dobavljači, partneri.